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讯(记者王子扬)4月21日，记者了解到，休闲食品企业盐津铺子（002847）食品股份有限公司(简称“盐津铺子”)发布2023年第一季度报告显示，其营收约为8.93亿元，同比增长55.37%；净利润约为1.12亿元，同比增长81.67%。

对于营收的增长，盐津铺子表示，主要系聚焦六大核心品类，产品全规格发展、全渠道覆盖。销售产品和销售渠道实现结构性持续优化，核心品类全渠道拓展实现稳健增长。

此外，盐津铺子研发投入在加大，第一季度研发费用为2433.9万元，同比增长94.35%。盐津铺子表示，为进一步研发新品及打磨产品力，在产品研发方面加大投入，导致研发费用增加。

在此前的业绩预告中，盐津铺子给出了营收增长更详细的解释：持续聚焦核心品类辣卤零食、深海零食、烘焙、薯片、蒟蒻以及果干，全力打磨供应链，持续精进升级产品力。重点发展电商、便利店、零食专卖店、校园店等，与零食连锁系统零食很忙、零食有鸣、戴永红、好想来、老婆大人、糖巢、零食优选等深度合作；电商在抖音平台与主播种草引流，品牌影响力和渠道势能持续增强。