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讯（记者 李梦扬）锦江酒店（600754）4月7日盘后公告，公司与雅华酒店管理（上海）有限公司（简称“雅高酒店集团”）于4月6日签署谅解备忘录。

据悉，本次双方合作的重点是定义一个衡量框架，以实现专门针对酒店业需求量身定制的ESG目标。合作双方表示，将在2030年实现碳达峰，力争2060年实现碳中和，具体目标实现将主要围绕可持续发展客房和减少食物浪费两个重点领域开展。双方希望探索创造可持续发展的客房，在不影响客人体验的情况下，从建造和运营方面减少碳排放，到2030年将双方酒店水电等公共事业费成本降低10%。在减少食物浪费方面，双方希望通过合作创建一个利用通用技术的标准化程序，以减少从采购阶段到宾客服务和餐饮服务的各个环节产生的食物浪费，到2030年双方将在酒店食物浪费减少30%。

此外，本次谅解备忘录除了双方在重点领域制定ESG衡量标准、减少碳排放的目标外，也将评估和探索在可持续金融、培训等潜在业务合作机会。双方希望探索利用与可持续相关的金融作为实现变革工具的可能性，通过与可持续相关的贷款和绿色融资将帮助双方贷款的财务条款与预先设定的可持续目标以及标准建立直接联系。

锦江酒店CEO沈莉表示，酒店业是全球最具活力和影响深远的经济行业之一，尤其是在中国，可以为实现联合国（UN）可持续发展目标（SDG）做出贡献。双方希望向更广泛的行业发出明确的行动呼吁，呼吁在酒店业推动负责任的商业实践，并通过激励领导决策层和行业利益相关者，促进相关合作，以推动酒店业对可持续发展目标的贡献，尤其是ESG目标中的减少碳排放。

“我们非常激动能够同锦江酒店建立战略合作关系。雅高酒店集团有信心携手锦江酒店，在不影响宾客体验的前提下共同打造减轻环境负担的重要实践。”雅高集团大中华区CEO罗凯睿（GaryRosen）说。

锦江酒店表示，本次谅解备忘录的签署，是双方在双碳目标下适应新发展主题的积极探索，不仅有利于促进双方业务的可持续发展，更有利于推动酒店业对可持续发展目标的贡献，对减少碳排放、酒店业ESG标准搭建有积极的意义。公司期待以本次可持续发展合作为契机，双方能够积极探索更多业务合作的可能性，为中法企业合作提供更多实践样本。