8月30-31日,中国乳业界一年一度的盛会——2019中国(国际)乳业技术博览会在河北石家庄举行。来自国内及世界乳业的行业组织、企业家、科学家等千余人出席会议,共同探讨中国及全球乳业的新未来。

31日上午,蒙牛集团副总裁李鹏程出席大会开幕式并做主题演讲。李鹏程表示,绿色是乳业的本色,推动乳业生产与生态协同发展是乳业供给侧结构性改革的基本要求,更是国家奶业振兴的关键目标和基本原则。作为中国代表性乳品企业之一,蒙牛坚定不移地走生态优先、绿色发展为导向的高质量发展道路,为推动中国乳业绿色发展发挥关键作用,也为全球可持续发展事业贡献更多力量。

(蒙牛集团副总裁李鹏程出席大会开幕式并做主题演讲)

打造可持续的“绿色乳业”,一直是蒙牛发展的重要目标与根本遵循。20年来,蒙牛始终向产业链上下游传递“源于自然、分享自然、回馈自然”的绿色思维,并将绿色、生态、环保、可持续发展的理念植入生产运营各环节,不折不扣地执行。

在构建生态牧场方面,蒙牛建立了完善的绿色牧场管理体系与架构,依据国家相关法律法规制定“三废”管理制度与绩效指标,积极推动各合作牧场实施多种节能减排和生态保护项目,探索牧场经营与生态环境的平衡发展模式。

在实施绿色运营方面,蒙牛注重环境保护和资源节约,秉承“绿色设计、绿色产品、绿色生产”原则,在生产运营过程中着力解决环境问题。特别是关注调整自身能源结构,不断提升太阳能、风能、生物能等清洁能源利用比重,每年节约相当于22000多吨标准煤的化石能源消耗。

在打造可持续产业链方面,蒙牛同包装、储运合作伙伴合作,打造从工厂到超市的“绿链”。多年来,蒙牛不断扩大绿色包材的使用范围,开展各类包装减量、材料优化探索;坚持通过“产地销售、销地生产”战略,科学规划仓储布局,减少运输能源消耗,并与铁路系统共同打造“内蒙古民族乳业出区绿色快运通道”,开启了乳业物流绿色发展模式。

蒙牛总裁卢敏放曾表示,可持续发展工作不仅仅靠点滴积累,还要在高度、深度和系统化上下功夫。蒙牛通过对标“联合国2030可持续发展目标”,构建了自身的可持续发展战略体系,提出“守护人类和地球共同健康”的可持续发展愿景。

(蒙牛可持续发展战略)

其中在环境领域,蒙牛承诺:将持续增加对清洁能源利用的投入,通过产品研发及技术改进减少资源浪费;为应对气候变化采取更加积极的行动,努力开拓低碳经济转型道路,提高全产业链碳管理水平;保护、恢复和促进可持续利用陆地生态系统,保护生物多样性,减少牧场对环境的影响,探索生态平衡发展新模式。

放眼全球,绿色发展是21世纪人类发展的共同追求,也是全球乳业的未来之路。李鹏程表示,蒙牛作为中国乳业的领军企业,也是走向国际化的乳企,期待与全球范围内的同行、伙伴和消费者携手,探索乳业可持续发展的新技术、新方法、新模式,让乳业这个古老的行业,为守护人类和地球的共同健康作出新的更大贡献。

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